“3月中旬的毛猪价是8.4元/公斤，现在涨到9.8元/公斤，每公斤涨了1.4元。”4月29日，交售了15头肥猪到自贡市新星源食品有限公司的经纪人杨元贵告诉记者，让生猪价格触底反弹的主要动力来自 “新星源”2000吨中央储备肉的生产。
　　
　　“按照生产中央储备猪肉的相关条件，今年我公司成为了中央储备猪肉指定生产企业，通过竞标方式，公司获得了生产2000吨国家储备肉的生产指标。从3月下旬开始投入生产，5月底前完成生产任务。生产2000吨中央储备猪肉，需要屠宰近16万头生猪。”公司负责人说。
　　
　　“屠宰16万头肥猪，相当于屠宰荣县目前存栏肥猪量的79%以上。在自贡市，获得中央储备猪肉生产资格的屠宰企业，目前只有新星源公司。”县畜牧局副局长王正洪告诉记者。
　　
　　近两天，记者在荣县猪肉零售市场采访也了解到，带皮后腿的价格为14.6元/公斤左右，剥皮后腿的价格为16元/公斤左右，带皮五花肉的价格为12元/公斤，剥皮五花肉13.6元/公斤，比半个月前相比，平均每公斤上涨0.6元以上。