为给全球肉鸡养殖及相关企业提供一个广泛交流和沟通的平台，以共同研讨肉鸡业未来走向，探索发展新模式，加强技术交流，促进全球肉鸡业的可持续快速发展，中国畜牧业协会同国家肉鸡产业技术体系2010年5月13－15日在北京召开全球肉鸡产业论坛暨第二届中国白羽肉鸡产业发展大会。本次大会得到欧美等国家的有关政府机构和行业协会的积极支持。
　　
　　首先，发展中国家GDP将会快速增长，意味着更多的鸡肉进口需求。世界人口的增长，特别是穆斯林国家，将会推动鸡肉需求和消费。
　　
　　肉鸡的竞争优势：
　　
　　肉鸡是最节能的动物蛋白，而且料肉比高。
　　
　　肉鸡养殖和生产更环保，用水少、占用耕地少、温室气体排放少和更少的碳排放。
　　
　　总结：
　　
　　得益于全球经济的复苏，美国肉鸡产量预计在2010年会略有增长。
　　
　　但从长远来看，更节能，高料肉比会使肉鸡产业更加发展，更多的人会消费鸡肉。