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评论:为何现在市场“绿色猪肉”叫好不叫座?

畜牧家禽网  时间:2010/5/19 16:35:00 来源:新华网 阅读数:

  一款以天然饲养、鲜嫩可口作为宣传口号的“绿色猪肉”登陆郑州市场,并迅速覆盖我市多家大超市。记者在采访时了解到,“绿色猪肉”的零售价格是普通猪肉的3倍多,“吓跑”了不少消费者,但销售情况不尽如人意的根源,主要是缺少诚信认证。

  在销售“绿色猪肉”的超市专柜,上前询问的不少,但真正买的人却寥寥无几。记者从价格显示牌上看到,五花肉28元/500克,是普通猪肉价格的3倍多。

  何为“绿色猪肉”?销售员拿出一份宣传册向记者推销,“绿色猪肉”就是对健康猪肉的一种统称,从猪源品种、牧养方式、喂养方式和生长周期等方面,都与普通猪肉不同。其核心有两点,一是饲养过程中,喂的是天然、绿色的饲料,不添加抗生素、激素等药物;二是生长周期完全达到了自然成熟年龄。

  “养殖这样的绿色猪有市场前景。”记者走访了消费者,他们似乎众口一词,但是对于如此高的价格,市民郑大妈坦言,普通老百姓能有几家吃得起。

  记者在深入采访中发现,其实“绿色猪肉”目前面临的市场不认可,不仅仅是因为高价格,更是因为缺少信任。在专柜上,记者没有找到任何绿色认证的标志,只有成沓的宣传册,详细介绍着“绿色猪肉”的资料。销售员解释,由于目前我省还没有关于“绿色猪肉”的身份认证和监管,因此暂时无法办理任何诚信认证,但品质是有保证的。

  “没有了认证,没有了监管,谁知道是不是用一般的商品猪充当‘绿色猪’?”许多消费者提出质疑,“花如此高价去买所谓的‘绿色猪肉’,没必要。”

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