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建立猪肉质量安全溯源系统

畜牧家禽网  时间:2010/6/4 14:48:00 来源:深圳特区报 阅读数:

    人大代表杨剑昌提交了一份《关于建立深圳市“猪肉质量安全溯源”打造政府监管平台的建议》。建议提议,建立“猪肉质量安全溯源”的政府监管平台,杜绝未经检疫的猪肉出现在市民的餐桌上。

  建议认为,深圳急需建立“猪肉质量安全溯源”的政府监管平台。该监管平台整合市农林局、市工商局、市质监局、市卫生局等对猪肉产品进行安全监管的职能部门,全面采集生猪产品屠宰、加工、批发、零售等各个环节的质量安全信息,实现猪肉产品从养殖到屠宰再到零售环节的质量安全可追溯,在猪肉进入零售环节之间建立起一道有效的防火墙。

畜牧家禽网作者:农业网畜牧家禽网编辑:

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