为确保夏季和高考、中考期间猪肉质量安全，日前，建湖县商务局牵头组织开展夏季生猪产品质量安全专项整治行动，重点对全县屠宰企业、农贸市场、集伙单位等肉品屠宰、流通、消费环节采取拉网式的检查。截至目前，出动执法人员100多人次、执法车辆10多台次，检查屠宰场点2个、集伙单位8个、肉食品经营户61户次，查处无照经营户4户，捣毁私屠滥宰窝点2个，查获私屠滥宰生猪产品131公斤，开出整改指令书10份，立案查处各种违法违规案件4件。

  在屠宰环节，该局重点检查屠宰企业屠宰的生猪是否有《动物产品检疫合格证》和防疫耳标、是否屠宰病死猪、生猪屠宰前是否静养12个小时以上、生猪宰前宰后是否经过严格检疫检验、出场生猪产品是否经检疫检验合格且证章齐全和肉证同行、经检疫检验不合格生猪产品是否按规定进行无害化处理、是否严格执行屠宰台账管理制度等。流通环节，着重检查农贸市场销售的生猪产品是否“花证齐全”、人证物相符。消费环节，着重检查集伙单位所进生猪产品是否来自定点屠宰企业，花证是否齐全有效，台账登记是否完整，做到质量可追溯。此次专项行动，维护了全县猪肉市场经营秩序，收到了良好效果。