端午节的吃食除了粽子外，在许多地方还有吃煮鸡蛋的习惯。记者在采访中了解到，虽然还有十天才到端午节，但是一向被认为营养价值高的土鸡蛋却在各大超市和市场热卖。那么，这些鸡蛋真的都是土鸡蛋吗？究竟哪种鸡蛋的营养价值高？连日来，记者进行了深入调查采访。

    【现象】

    “土鸡蛋”较普通鸡蛋贵出三倍多

     在我市一些超市中，礼盒装的“土鸡蛋”一盒40元左右，包装精美的更是卖到60元以上，细算下来一个鸡蛋能卖上1块多钱，比普通鸡蛋贵了三倍多。促销员告诉记者，土鸡蛋营养价值比普通鸡蛋要高，不少市民就是“冲土而来，见土就买”。在西南路一家大型农贸市场门口的鸡蛋批发点，普通鲜鸡蛋2.85元／斤，而土鸡蛋要卖到7元／斤，就这样，仍有不少人愿意买回去给老人和孩子吃。

    “土鸡常可以吃到虫子、青草等，又长期在走动，下的蛋营养价值当然比较高，贵点儿就贵点儿，反正快到端午了，就奢侈一把。”一位市民这样告诉记者。

    商家分不清“土”和“洋”

    昨天，记者走进位于华南广场的一家大型超市，在鸡蛋销售柜台前，摆放着各类名目繁多的鸡蛋，令人眼花缭乱。

    营业员告诉记者，该超市散装的鸡蛋（俗称“洋鸡蛋”）每公斤售价为6元，买的人最多，“盒装鸡蛋由于价格比较贵，所以买的人少些，一般是买回家给小孩、孕妇和老年人吃。”

    记者称想买鸡蛋，希望营业员推荐鸡蛋营养价值最高的鸡蛋，营业员马上要记者购买这类盒装鸡蛋。记者问盒装鸡蛋与“洋鸡蛋”有什么差别，营业员说盒装鸡蛋都是产自农村的“土鸡蛋”，所以营养价值高些。

    最后，记者从盒装鸡蛋中拿出一个“土鸡蛋”，然后又从散装鸡蛋中拿出一个“洋鸡蛋”，请营业员甄别哪是“土鸡蛋”哪是“洋鸡蛋”，谁知营业员仔细对比了很久，也没有看出一个所以然来。

 【调查】

    鲜鸡蛋贴上“土”标签 身价倍增

    正是因为土鸡蛋市场空间的存在和给经营者提供的较高利润，相当一部分厂家将笼养的本地鸡所生的蛋也称为“土鸡蛋”，且有部分商家打着“土鸡蛋”旗号误导甚至蒙骗消费者。

     据瓦房店长期贩卖鸡蛋的蛋农郝大姐介绍说，随着农村经济条件的改善，虽然不少农村人家还有散养三、五只鸡的习惯，但所下的蛋都是自家食用，很少对外出售。因此，真正能面向市场出售的土鸡蛋并不多，有不少人专挑小个的鲜鸡蛋充当土鸡蛋来获得暴利。市农业局的一位工作人员认为，真正意义上的土鸡应该是由母鸡孵化且完全散养的，每天在林地里活动觅食，只吃虫子、野草等天然食物，这种鸡下的蛋才是真正意义上的土鸡蛋。目前市面上真正的土鸡蛋是少之又少，大多是“洋鸡土养”或用饲料喂养的鸡下的蛋。

    有知情人士告诉记者，由于“土鸡蛋”与“洋鸡蛋”的价格相差较大，经常有不法商贩将“洋鸡蛋”当成“土鸡蛋”卖，从中牟取暴利。“在市场上销售的所谓‘土鸡蛋’，很多都是名不副实的。有些人将鸡蛋贴上‘土鸡蛋’的标签，鸡蛋的身价便成倍地增加。”