沂源“三定三查”监管规模养殖场

    “你看看，我喂牛的饲料都是经过畜牧部门鉴定的，这儿还有活鲜的印章呢。”7月2日，山东省沂源县南麻镇下高村肉牛养殖户侯念友对笔者介绍说。自2008年以来，沂源县建立“三定三查”制度，以促进畜牧业生产方式转变、保障动物及畜产品质量安全、打造沂源畜牧业新品牌。

    两年多来，通过和监管人员签订目标责任书，定区域范围、定工作职责、定管理目标，促使其随时巡查养殖场（户）、随时检查基层分所监管记录、实地抽查监管实情，发现隐患及时责令整改。并与规模养殖户签订《禁止生产、销售、使用瘦肉精告知书》、《畜产品质量安全承诺书》和《未使用瘦肉精保证书》400余份，把畜产品质量安全落实到具体责任人。

    自推行“三定三查”制度以来，有效推动了畜牧业的发展。目前，全县新建或改建畜牧养殖场10处，规模化养殖场出栏畜禽占全县养殖总量的68%。新建(改建)自然养猪法养猪场29处，存栏1.3万余头。全县畜牧业龙头企业达到9家，实现销售收入90550万元，带动农户94200余户。