随着夏季的到来，天气炎热，不利于猪肉的保存，调兵山市商业局生猪定点稽查队对定点屠宰企业进行了一次全面、细致、认真的排查以确保上市肉品的安全，让全市人民吃上“放心肉”。    

    在检查中我们要求定点屠宰企业要严把以下四关：1、严把生猪入厂关。2、严把屠宰检验关。3、严把环境卫生关。4、严把运输出厂关。只有在把住这四关的基础上才能谈得上让全市人民吃上“放心肉”，否则无从谈起。    

    在提出了以上四点要求后稽查队有针对性的对以上四点进行了逐一的检查。尤其是生猪的出入关进行了细致的检查，屠宰企业能够严格按照相关的流程操作，相关的手续也十分齐全，能够确保在市场上经营的肉品的安全和卫生。