加拿大 - Jim Long本周撰写的北美养猪评论。

　　美 - 加生猪市场价格处在70多美元中段，正在萎缩。四月中以来美元相对其它国际货币持续升值，造成美国猪肉出口失去竞争优势。美元10%的升幅很大程度上造成了生猪市场价格的下跌。

　　美国生猪出栏量仍然低于上年（-3.6%），这和USDA（美国农业部）报告的存栏下降的情况是一致的。这个情况有利于将价格维持在盈利水平上。不幸的是，我们的行业仍然面临着一个困境，那就是，70多美元的价格尽管能够盈利，但却无法弥补4月之前的三十个月当中形成的巨大的资产黑洞。70多美元中段，这个价位下每头猪可以盈利$12 - $15，但谈不上什么好运。

　　70多美元的猪价*的一点好处是，它让人们失去了扩张的愿望。有时候我们怀疑，让猪肉买家对我们的行业产生兴趣的*办法是不是只有给他们伟哥才行。

　　其它观察

　　母猪价格继续走强，上周500 - 550磅体重的母猪57美分/磅。香肠需求肯定很好。

　　早期断奶仔猪价格在40多美元中段，40磅架子猪在60多美元中段。相对这个季节来说这个价格非常强劲。这显然说明，仔猪供应量低，空置的肥育空间需要它们来填充。

　　USDA上周修订了玉米作物情况，显示库存和供应量均比先前预期要低。这使得玉米每蒲式耳涨了30美分。今后几周玉米市场主要有天气决定。我们估计这个市场将会有很大波动。美国玉米出口看来在放缓。美元升值影响了玉米出口需求，如同对生猪价格的影响一样。

　　我们仍然在听说有生产者考虑退出 - 他们感到疲惫。随着时间推移，猪舍和设备在不断贬值。时代更替永远都是一个难题。许多人告诉我们他们不希望自己的孩子埋没在养猪业。为了保持竞争力，生产者必须不断提高生产力，这给他们造成很大压力。在我们看来，所有这些因素加起来使得生产基础受到了很大影响。从那些遭受火灾的猪舍可以看出来。这些猪舍获得重建的有多少？

　　全球需求

　　并非所有地方都是这么惨淡。国际肉类理事会预计2025年全球牛肉和猪肉需求将增长40%。要想满足这个供给，全球每年必须多生产4亿头猪。今后15年当中，相当于全球范围内每年增加3000万头。这要求加拿大的产量每年都要提高。

　　我们认为，全球猪肉出口大部分将集中在美国和巴西，但所有国家都将从人口增长造成的猪肉需求增长当中获益。

　　主要需要记住的一点是，社会需要猪肉！全球消费的肉类蛋白44%来自猪肉。全球猪肉需求在增长。我们并不是在生产没人要的产品，恰恰相反，关于2025年增长40%（每年2.5%）的预测说明我们的行业的基础是稳固的。