畜牧家禽网 时间:2010/7/16 9:28:00 来源:中国畜牧网 阅读数:
为确保肉品安全,让老百姓吃上“放心肉”,宁城县商务局把生猪屠宰管理当做一项民生工程来抓。一方面,认真落实肉品质量安全信息可追溯系统建设,建立肉品市场准入、产销衔接、进货查验、台帐登记、索证索票等管理制度,与全县77家销售、使用肉品经营单位逐一签订了《肉品安全责任书》。另一方面,持续开展生猪肉品市场专项整治行动,从4月中旬开始,与天义动检站联合执法,在康源定点屠宰场现场办公,对全县肉品市场和用肉单位进行拉网式巡回检查,发现检疫不合格生猪27口、私屠滥宰生猪2口,均按规定进行了严肃处理。