昨天，天津市质量技术监督局、商务委、畜牧局、食品药品监督管理局、肉类协会等部门负责人举行专项整治会议，宣布在本市开展强化畜禽屠宰监管、确保肉品质量安全专项整治。

    据了解，为保证人民群众吃上“放心肉”，商务部、公安部、农业部、工商总局、质检总局、食品药品监督管理局决定针对当前影响肉品质量安全的关键问题和薄弱环节，于今年下半年在全国开展“强化畜禽屠宰监管、确保肉品质量安全”专项整治工作。此次专项行动重点包括病死畜禽非法交易、私屠滥宰、使用瘦肉精等禁用物质以及注水肉整治等，将强化对活禽和生猪等的产地检疫，加强对畜禽养殖场(户)的监管，严肃查处屠宰、经营、运输无检疫证明、检疫不合格的畜禽或者病死畜禽的非法行为；严厉打击使用或教唆使用瘦肉精等禁用物质的行为；加强对注水高发区域和时段的巡查，依法严厉查处对生猪等注水或注入其他物质，发现定点屠宰厂(场)对生猪等注水或注入其他物质的，要立即责令停业整顿，情节严重的取消定点屠宰资格。