临沂生猪价格连续两周上扬

    本报讯　从6月26日，特别是7月6日以后一周来，山东省临沂市生猪价格持续上涨。7月12日，该市三元肥猪价格为每千克12元~12.2元，二元肥猪价格为每千克10.6元~10.8元，与去年同期比均增长20.8%，与上周比均上涨11.3%，与前一周比均增长15.1%，与春节后4月1日价格最低时比，分别增长33.4%和29.9%。大中型养殖场由于管理费用、水电开支、人员工资较高，加上贷款、折旧等，目前养猪效益在每头120元~180元，中小规模养殖场由于管理费用相对较低，养殖效益在每头180元~220元。三元子猪价格为每千克15元，同比增长7%。随着生猪价格的上扬，猪肉价格也同步跟涨。7月12日，临沂市城区站前市场猪后腿肉价格为每千克19元，同比增长11%，统货猪肉价格为每千克17元，同比增长7%。

临沂是养猪大市，农民素有养猪传统，特别是近年来规模猪场发展迅速，且标准化程度高。生猪价格的频繁波动，对该市养猪场的影响不大。规模养猪场都是采用自繁自养模式，养殖积极性基本不受价格影响，不会因为价格上涨而到社会上购买子猪填栏，也不会因为价格下降急忙淘汰母猪，只是市场行情持续低迷，他们会淘汰部分低产母猪，适当压缩存栏规模，对价格的波动起伏已经比较理性。受影响较大的是个别散养户，由于抗风险能力差，价格起伏对他们会有一定影响，但现在散养占比较小，约30%~40%。从全市情况看，生猪存出栏较去年均有增加。截至6月底，该市生猪存栏484.55万头，同比增长6.93%；出栏455.43万头，同比增长11.44%。

分析生猪价格上涨原因，一是春节后低温异常天气时间长，部分省市生猪发生疫情，子猪死淘量较大，近期出现断栏，导致短期内存出栏量下降。二是受近期南方水灾影响，生猪流动性增加。三是国家今年进行了5批冻猪肉收储，生猪价格持续下跌势头得以遏制，对生猪价格稳步回升、保护养殖户的利益和调动他们的生产积极性起到了促动作用。

笔者认为，近期三元生猪价格还会小幅上扬，预计中秋和国庆节前，三元猪价格有望上升到每千克13元~14元。