畜牧家禽网 时间:2010/7/28 14:08:00 来源:中国畜牧网 阅读数:
今年以来,我市畜禽屠宰企业定点工作已经取得了阶段性成果,17户牛羊屠宰企业和23户肉鸡屠宰企业被确定为我市首批畜禽定点屠宰企业(详见《沈阳市畜禽定点屠宰企业名单》)。至此,开启了我市对牛、羊、鸡屠宰实施定点,并依法进行监管的新篇章。
为了进一步规范畜禽屠宰行为,维护屠宰行业秩序,确保出厂肉品质量安全。根据《辽宁省畜禽屠宰管理条例》要求,市服务业委决定从8月1日起,对畜禽屠宰行为实施全面整治。此次整治的范围和重点是:全市从事牛、羊、鸡屠宰行为的企业和个人。整治的目标是:取缔未经定点从事牛、羊、鸡屠宰的企业和窝点;严厉打击私屠滥宰和制售病死畜禽、病害畜禽、注水(注胶)等不法行为;规范定点屠宰企业的屠宰行为。
专项整治中,市服务业委及各区、县(市)服务业主管部门,将充分发挥在整顿和规范市场经济秩序工作中的作用,主动协调畜牧兽医、质监、卫生、工商、食品药品、民委及公安等部门,加大对私屠滥宰和向牛、羊、鸡注水不法行为的打击力度。对本地区从事牛、羊、鸡屠宰活动进行一次拉网式大检查,对未经市政府颁发《畜禽定点屠宰证》和《畜禽定点屠宰厂》标志牌而从事畜禽屠宰活动的,均视为私屠滥宰,一律依法予以取缔,不得从事屠宰活动,为老百姓营造一个安全、放心的消费环境。