近日，由吉林大学农学部畜牧兽医学院指导教师率领的研究生暑期社会实践调研团队顺利完成对于东北地区奶牛养殖状况的调研工作。

　　东北地区作为我国重要的奶牛养殖及乳品加工基地，一直重视奶牛乳制品中抗生素的残留问题的调查研究。本次调研活动该团队以东北地区广大奶牛养殖场及散养户为主要调研对象，通过走访座谈、调查问卷等形式，对东北地区兽药的生产销售、奶牛养殖过程抗生素的使用、原奶的检测及牛奶商品市场流通过程的质量检验等环节进行调研。力图寻找出乳品抗生素残留的主要种类、来源及途径，确定造成乳中抗生素残留的关键环节，为解决牛奶制品中的抗生素残留问题提供指导帮助。