持续低迷了半年的猪肉价格，最近终于开始有松动的迹象了。时常穿梭于农贸市场的马大嫂们已经发现，近期农贸市场的猪肉价格普遍回升，曾经在每公斤20元以下徘徊了近半年的猪肉价格，近期纷纷向20元挺进并顺利突破。

    肉价比两个月前上涨30%

    近日，记者在雄风超市看到，后腿肉每公斤18.6元，五花肉每公斤18.56元，大排每公斤22.6元。超市生鲜部有关负责人告诉记者，近一个多月来，超市的猪肉零售价持续反弹，与两个月前的价格相比，平均涨幅在30%左右，像后腿肉在之前价格低的时候，曾卖到每公斤13.96元。

    其它超市的价格也相差不大，像南门一百仓储超市的条肉是每公斤17.6元，后腿肉每公斤17.96元，五花肉每公斤19.16元。超市有关负责人告诉记者，对超市来说，生鲜区的目的就是增加人气，通过价格让利带动其他产品的销售，因此相对来说比农贸市场更加微利，超市方面也尽量保持生鲜价格的稳定性。

    现在养一头猪赚200元

    市畜牧兽医局有关人士说，从7月初开始，肉价开始迎来了一波持续的“补涨”行情，目前价格已基本稳定。

    据了解，从年初开始，我市生猪出栏价持续下跌，从1月份最高时每公斤13.6元，跌到每公斤9.8元的谷底。从3月下旬开始到6月底，生猪出栏价一直维持在每公斤11元左右的价格，但按照这样的价格，养殖户每出栏一头猪仍要亏损90元左右。

    从7月初开始，生猪出栏价开始反弹，目前已基本稳定在每公斤13.6元。按照这一价格计算，养殖户每出栏一头猪的利润大约为200元左右。“这样的利润空间已经很不错了。”市畜牧兽医局有关人士说。

    据了解，4月份，国家紧急启动了多次冻猪肉收储。另外，6月份以来，从南方持续暴雨到近期的洪灾，有些生猪被淹死或感染疾病死亡，生猪存栏量也因此减少。这些因素都刺激了猪肉价格的反弹。

    近期不太可能有大的波动

    记者近日走访市场了解到，尽管肉价已经升至近几个月以来的最高价，但市民称影响并不大。一是这个价位在承受范围之内；二是现在是消费淡季，并没增加太多消费成本。

    与此相反，生猪养殖户却期待着猪肉价格能继续稳定一段时间。业内人士告诉记者，目前这个价格还算是可以的，但受人工费用和生猪疫病、饲料等影响，多数养殖户还不能马上扭转亏损局面，但已经比上半年好很多了。该人士还表示：“如果能维持到10月份前后，中秋节、国庆节等消费旺季逐渐到来，市场需求量上升，生猪养殖户就有希望扭亏为盈。”

    市畜牧兽医局有关人士认为，近两三个月内，出栏价估计会维持在每公斤12元—14元的区间，不大可能再下跌到12元下方。