“几天前还是3块6一斤，这么快就涨到4块了！”7月31日，市民马女士到新百大超市购买鸡蛋时，看到标签上的价格感到很惊讶。经过一段时间的持续上涨，我市鸡蛋价格在7月末进入了“4时代”。

　　据了解，这波涨价从今年端午节后就已开始，到现在的一个半月内，涨幅达到了33％。

　　记者8月1日先后走访了东安市场、九区批发市场、万宝市场以及新百大、庆客隆等超市，了解我市鸡蛋行情。

　　东安市场和万宝市场的鸡蛋售价每斤4元，有的甚至要到4.2元。这个价格让不少市民感到吃惊：“怎么比端午节的时候还贵？”

　　九区批发市场的鸡蛋价格虽然低一些，但每斤也要3.8元。“最近10多天，一天一个价。”一位常年在这里卖鸡蛋的摊主告诉记者。

　　农贸市场的鸡蛋价格持续走高，超市的蛋价更是如此：一般都在4元左右。7月30日，新百大超市的鸡蛋每斤还是3.9元，次日就涨到了4元。

　　鸡蛋价格涨得厉害，市民购买时也不像以前那么大方。“一般也就买个一两斤。”万宝市场一位摊主说。

　　多家蛋类经营商告诉记者，相对于其它季节来说，夏天的蛋价会高一些。“现在是三伏天，天热，母鸡不爱下蛋。产蛋量下降，供货量减少，价格自然就高了。”

　　“端午节前，蛋价一直处于较低水平，我们基本都是赔钱卖，一斤鸡蛋亏两角到5角，基本上是成本价出售。”国良养鸡场的负责人告诉记者，利润降低导致养殖户减少，因此造成供不应求。

　　另一方面，玉米等饲料价格居高不下，最贵的时候都达到了1元/斤，导致养殖户的养殖成本增加，也推动了鸡蛋价格的提高。“现在虽然价格上来了，但一斤也就能赚个块八毛的，除去饲料、人工，利润非常小。”

　　而近期很多南方城市发生水灾，对鸡蛋需求量加大，一些南方收购商纷纷到东北收购鸡蛋，也是蛋价上涨的一个重要原因。

　　据记者多方调查得知，今年南方客商在我省收购的鸡蛋数量是往年的两倍。

　　对于蛋价的未来走势，业内人士都认为，再次大幅度上涨的可能性不大，但随着中秋等传统节日的来临，不少食品加工企业、市民对鸡蛋的需求量还会继续增大，蛋价在相当长的一段时间里，应该还会继续维持高位。

　　业内人士预测，国庆节过后，蛋价应该小幅回落。

　　当菜篮子遇上“泛资产”

　　资本无处不在，消费品、生活必需品、艺术品因资本的进入，都披上了“泛资产”这件新外衣……这股席卷而来的泛资产化，已严重影响到了百姓的菜篮子。

　　经济就是这样，南美洲亚马逊河的一只蝴蝶扇动几下翅膀，两周后会引起美国德克萨斯的一场龙卷风，这种蝴蝶效应在高度信息化和全球化时代尤其明显。你可能不会想到，国际油价的起伏会与猪肉价格有着千丝万缕的联系——国际油价上涨，企业会转向生产乙醇，而乙醇又从玉米中提取，玉米价格会因此上扬，玉米又是生猪的饲料……层层传导下来，肉价必然走高。

　　当大量游资无处可去，并一窝蜂地涌向“泛资产”，特别是农产品时，泛资产化的魔咒就不可避免地笼罩上百姓的菜篮子。你会发现泛资产化这只蝴蝶翅膀，最终扇高了老百姓生活必需品的价格。就像报道中所说的那样，饲料成本提高，导致养殖者热情大减，供应出现短缺。而这一切都与“大量资本开始炒玉米、炒小麦”难脱干系。

　　当百姓菜篮子遇到“泛资产”，菜篮子这道民生问题，解答起来就变得极为复杂。

　　好在，国家已开始着手解决这道难题，国家发改委已开始行动，制止农产品炒作。有钱人制造的“泛资产化”，相信不会一直让普通百姓买单下去。