我厅生活必需品监测数据显示，上半年持续走低的猪肉价格，近日开始止跌回升，并连续五周呈上涨态势。7月30日，我省猪肉平均批发价格为14.19元/千克，较月初上涨11.47%，毛猪平均收购价格10.21元/千克，较月初上涨10.96%。

    据调查，由于上半年猪肉价格持续走低，许多养殖户亏本，养殖信心受挫，导致猪源减少；另外，猪肉消费旺季即将到来，市场对猪肉的需求量逐渐增多，目前正处在一个从淡季到旺季之间的过渡期，这段期间供小于求，造成价格上涨。

    综合分析认为，此次猪肉价格上涨为周期性上涨，属于正常的市场反应。