日前，记者从宜宾市畜牧局了解到，入夏以来，宜宾市畜牧局重点打击收购、屠宰、销售病死猪、病害肉违法经营行为，杜绝病死猪肉流入市场，坚持严把生猪出栏、屠宰、市场三个关口，以确保全市广大消费者吃上“放心肉”。

据介绍，随着气温的攀升，生猪在长途运输中容易造成因挤压、中暑、脱水而死亡，不法商收购、屠宰、销售病死猪、病害肉的非法交易行为有所抬头。对此，宜宾市畜牧兽医局动物卫生监督所加强对屠宰厂（场）监管，严禁收购和屠宰病害动物，加工病害猪肉，未经检疫或检疫不合格的生猪不得上市销售。

据悉，7月份，宜宾市畜牧兽医局动物卫生监督所依法查处、处理3起收购、屠宰染疫生猪案件，分别对当事人予以罚款，并对病害肉进行无害化处理，责令厂方立即整改的处罚，保障了全市生猪产品质量安全。