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深入分析:生猪价格与猪肉价格后期走势

畜牧家禽网  时间:2010/8/10 13:55:00 来源:博亚和讯 阅读数:

  国家发改委最新公布的数据显示,8月4日,36个大中城市超市、集市精瘦肉零售价格平均每500克为12.06元,比昨日上涨0.01元。生猪价格为12.58元/kg,较上周上涨2.86%,。

  近8周无论是生猪价格还是猪肉价格都一直呈现上升趋势,仿佛猪市的好行情已经来了,养殖户也已经摆脱了亏本的苦恼,但是这种上升的猪价到底能维持多久呢?养殖户又能笑多久呢?不少人都预测后期生猪价格同样是呈现上升趋势,但详细情况如何呢?且看各分析师的不同看法!

  ? 国家发改委:

  据国家发改委监测,生猪价格已经连续7周保持上升态势,生猪饲养重回盈亏平衡点之上。国家发改委称:“由于能繁母猪占生猪存栏的比重达10.7%,仍高于9%~10%的正常水平,预计后期生猪供应是有保障的,生猪价格出现大幅上涨的可能性不大。”

  ? 国家信息中心:

  国家信息中心宏观经济形势课题组的报告也提出,尽管猪肉价格对消费物价影响较大,但是在夏粮减产、房地产调控见效、大宗商品涨幅趋缓等多个因素的作用下,我国消费物价水平温和上涨,通胀预期有所降低。

  ? 交银国际:

  交银国际分析师刘子洋认为,近一个月全国猪肉价格反弹的主要原因是今年上半年的生猪疫病和南方水灾,导致猪肉的供应量下跌;加上当时养殖生猪亏损严重,使养殖户争相出栏,也影响了供应。

  刘子洋认为,每年的9月至次年的2月是猪肉消费旺季,而生猪供应偏紧的情况可能会持续至今年第四季度,因此9月后会再出现一次较为明显的价格升势,预计猪肉价格可能会从全年低位回升约15-20%。

  ? 博览财经:

  博览财经研究员宋鹏奇认为,当前猪肉价格持续上涨是阶段性的反弹和修复。他说,猪肉生产和消费的特点决定了猪肉价格具有明显和周期性波动规律,一般是3到4年一个周期,而上一轮的价格低点出现在2006年中期。

  宋鹏奇对记者表示,根据历史经验,猪肉价格在持续上涨一、两个月后会趋稳或有小幅回调,4季度将步入新的上涨阶段。他提出,下半年肉价引发通胀的风险目前来看不存在。

  ? 民生证券:

  民生证券宏观经济研究员郝大明则表示,由于去年下半年主要食品价格持续上涨,今年下半年翘尾因素减弱,此外,政府采取了针对性的措施管理通胀预期,预计下半年价格水平将基本稳定。

  ? 山东省畜牧局:

  生猪价格已连续10周上涨预计下周还将继续走高

  据山东省畜牧兽医信息中心监测,生猪价格继续大幅回升,全省生猪养殖普遍步入盈利区,从上周开始,生猪价格涨至盈亏点之上。据该中心对全省25个集贸市场价格定点监测,生猪价格已连续10周上涨。

  据调查,近几周全国各地纷纷传来猪肉价格上涨的消息,养猪也开始盈利。对于后市,山东省畜牧兽医信息中心专家预测,受生猪总体存栏量的减少及高成本、疫病水灾的影响,再加上近期鸡蛋和肉鸡价格的大幅上涨,对猪肉的消费起到利好效应,预计下周生猪价格将继续上涨,但涨幅可能会有所收窄。

  ? 浙江省物价局监测预警分局 :

  预计三季度前期我省猪价会有冲高过程,续而随着天气转好供给增加,不排除有再度小幅回落的可能。四季度随着节日需求的增多,猪价有望回升,生猪饲养可进入微利阶段。

  ? 黑龙江省畜牧兽医局:

  对于未来生猪价格的走势,副局长王德胜说,目前生猪生产已到达低谷状态,预计生猪收购价格将在市场调节和政策引导下继续小幅回升,但养殖效益还将在低水平上运行一段时间。生猪收购价格将在下半年回升到盈亏平衡点以上,建议养殖户适当补栏仔猪。

  ? 重庆市人民政府:

  后期价格预测:预测今年我市生猪价格总体走势为前低后高的“V”型走势。由于玉米价格目前处于高位运行,即使猪价出现上涨,但猪粮比价仍然较低,低水平的猪粮比价严重挫伤了养殖户的养猪积极性,在当前生猪价格低迷的情况下,现有散养户补栏积极性不强,规模户目前处于微亏状态,在经营上以求稳为主,对扩大性生产持谨慎态度,也不愿匆忙补栏,下半年出栏数量不会有太大增加,生猪存栏结构逐步得到调整。再加上国家相关部门采取相应的措施进行调控,下半年生猪价格将会企稳并有所回升。但由于天气炎热等气候因素的影响及市民的消费习惯的改变,将限制生猪价格的涨幅。但随着秋冬猪肉消费量的增大,生猪供求关系将逐步合理,猪价有望进一步回升。由于生猪后期价格不容乐观,农户饲养的积极性受到严重打击,因此购买仔猪的需求进一步萎缩,不排除仔猪的后期价格无法企稳甚至继续下行的可能。

  ? 安徽畜牧兽医网:

  鉴于生猪大车收购相对低迷,长途调运相对较少;这种现象(甚至是猪难销的现象)在节前难有改善。各地生猪供应表现相对剩余的情况;后期南北猪价差别相对较小。尤其是对于华南和华北来说,部分华北地区的猪价要高于华南区猪价。

  鉴于节前投放储存肉的绝对可能,后期猪价仍有滑落的空间。临近节日期间抛售生猪的风险可能较大。

  从目前生猪现价来看,后期猪价格将以13元/千克为高位价格;华南中小养殖场的价格将在12元/千克左右;华北部分疫情区的生猪价格维持在13元/千克左右的可能性为大。

  随着节日消费量的上升,零售商和屠宰场的商品交易量将有所好转。因此,两者将在整体效益上升的基础上,可以保证肉价有相应的滑落。这也就说明,即便后期存在强制压低猪价的现象,其原因绝对不是因为肉价的走低,而是因为生猪供应的相对剩余,给了压价的可成之机。同时随着节日的临近,部分地区的小车收购将有所好转,小车收购价高于大车收购价。

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