畜牧家禽网 时间:2010/8/16 14:33:00 来源:中国畜牧网 阅读数:
畜牧业标准化规模养殖*的好处在于可大幅度提高劳动生产率且有利于推广科学养殖和集中防疫确保畜产品质量。目前世界趋势更加突显农场规模越来越大、单产水平越来越高、养殖设备越来越现代化因而其市场竞争力越来越强大。
我国传统的一家一户的饲养模式虽然对丰富城乡人民的菜篮子起到了重要作用但随着人民不断提高的物质需求这种传统方式在畜产品质量和数量上已不能适应新形势发展的需要标准化规模养殖成为畜牧业发展的必然趋势。
标准化规模养殖重在落实两个方面一是规模化二是标准化。规模化是目标标准化是前提。
其实我国在规模化养殖上是有一定基础的。农业合作化时期全国各地曾经开办过难以计数的各种养殖场。农村经济体制改革后一家一户的饲养模式一度成为广大农村的基本养殖方式后来不断涌现出一大批畜禽饲养专业户随后以资本为纽带的更大规模的养殖场不断诞生。如今一家一户的饲养方式与规模化饲养方式并存发展成为支撑中国畜牧业发展的两大模式。
但是我国畜牧业养殖的规模化和标准化还远远不够离世界先进国家的差距还很大。比如美国奶牛养殖百头以上规模养殖场的产量占全国总产量的 75%左右其中千头以上规模养殖场的产量即占全国总产量的1/3;比如其生猪养殖规模在5000头以上的养殖场所饲养的生猪即占全国生猪总产量的 55%。
有专家分析认为相比国际先进水平我国标准化规模养殖还有相当大的差距。从规模化上看大规模的养殖场数量还不是太多;从标准化上看现代化生产管理水平及养殖人员的专业综合素质还不高良种繁育和先进生产技术的推广应用还不够广泛深加工产业还不够成熟。
对于我国畜牧业发展的现状中央是看得很透彻的。今年的中央一号文件即明确指出“要实施新一轮菜篮子工程建设加快畜禽水产养殖规模化支持建设生猪、奶牛规模养殖场(小区)开展标准化建设活动推进畜禽养殖加工一体化支持畜禽良种繁育体系建设……”
对此有关方面的积极行动让我们看到了我国畜牧业标准化规模养殖的希望。比如组织制定和推广标准化规模养殖相关标准和规范启动实施生猪、奶牛、蛋鸡、肉鸡标准化养殖示范创建增强示范带动能力;召开畜禽标准化规模养殖现场会总结推广畜禽标准化生产模式进一步提升畜禽标准化生产水平;依托畜牧技术推广部门和国家生猪、蛋鸡、肉鸡等产业技术体系的力量推广适用先进技术推进乡镇畜牧技术推广服务体系建设;进一步完善畜禽养殖污染防治的法律法规等等。
应该说这些措施如果真能落实到位相信我国畜牧业的标准化规模养殖一定会跃上一个新的台阶。正如有关专家所期望的外向型、特色型、生态型、城郊型、农牧有机结合型等多种模式的标准化规模养殖场能够遍布祖国大地。到那时我们理应向致力于畜牧业发展的从业者们表示敬意。