生乳的质量，自从“三聚氰胺”事件发生以来就成为全社会高度关注的“食品安全”热点之一。为了从源头提升生乳质量，针对近年来越来越多的奶牛场购置了TMR饲料搅拌设备、迫切需要掌握TMR配制技术的情况，全国畜牧总站于8月10～11日在古都西安举办了奶牛全混合日粮（TMR）配制技术推广培训班。

    全国畜牧总站党委书记何新天主持了开班式。农业部畜牧业司王智才司长作了题为“目前我国奶业生产形势和生乳质量监管”的专题报告。他分析了目前我国奶业生产形势呈加速恢复势头的主要表现，通报了农业部通过组织开展生鲜乳质量安全专项整治行动，生乳生产收购秩序明显规范、生乳质量安全水平总体良好的情况。王智才司长强调，农业部将继续按照国务院的要求，抓好奶业生产和生乳质量安全监管，“只有吃了好的料，才能产出优质的奶！”王智才司长对全国畜牧总站举办奶牛全混合日粮（TMR）配制技术推广培训班，从源头提升生乳质量给予了高度肯定。

    国家奶牛产业技术体系首席专家李胜利教授围绕奶牛TMR配方与调制技术作了技术讲座，并现场演示了TMR的分析检测方法。学员们就生产实际中遇到的相关问题与李胜利教授进行了交流。

    内蒙古等16个奶业生产重点地区的畜牧技术推广机构的负责人、技术人员和110余家大中型奶牛场的负责人、技术人员共计140余人参加了培训。