畜牧家禽网 时间:2010/8/18 13:41:00 来源:商务部 阅读数:
商务部公布数据显示,7月份全国规模以上生猪定点屠宰企业的屠宰量为1775.2万头,较6月份减少107.3万头,减少5.7%,生猪屠宰量已连续两个月下降。
神农分析师认为,生猪屠宰量的减少除受季节因素的影响,猪肉的消费量下降外,更主要的原因是6、7月我国生猪出栏量减少,猪源减少,屠宰企业的开工率下降。
生猪屠宰量下降直接导致了6、7、8月份我国猪肉价格上涨。截止8月12日全国36个大中城市精瘦肉的零售价格为12.17元/斤,比6月初上涨1.33元/公斤,上涨超过12%。