畜牧家禽网 时间:2010/8/20 14:10:00 来源:南方都市报 阅读数:
摘要:昨日,佛山市召开落实生猪“定点供应,厂场挂钩”长效监管机制工作会议。按照市政府的要求,在今年8月前要在全市屠宰厂铺开生猪“定点供应,厂场挂钩”工作,目前来说,五区均已动手,但是部分区没有完全落实。
南都讯 记者陈怡 实习生卢玉梅 昨日,佛山市召开落实生猪“定点供应,厂场挂钩”长效监管机制工作会议。按照市政府的要求,在今年8月前要在全市屠宰厂铺开生猪“定点供应,厂场挂钩”工作,目前来说,五区均已动手,但是部分区没有完全落实。经贸部门统计目前佛山市进入屠宰场的生猪,来自定点供应基地的生猪除高明达到98%外,其它区均只有30%,而且非定点供应的生猪,屠宰场检查不严格,没有100%抽检,生猪质量存在隐患。
“落实情况不完全,五区不平衡,由于这是项新政策,不能仅是推广,而该是去除短板。如顺德区目前仅均安试点,这个情况需改善。”佛山市政府副秘书长汤建军说。对此,佛山市经贸局也提出了时间表,在8月底前要保证全市来自定点供应基地的生猪不低于屠宰量的90%,年底达到100%。
各方反应
小屠宰场叫苦
“我们现在正在经历微利和亏损。”佛山南海某屠宰场负责人介绍。
该负责人说,虽然政府要求在各家屠宰场内设立交易市场,使得定点供应基地的生猪产品价格更透明,屠宰场可以选择更便宜的安全生猪产品,但是他们没有想过小屠宰场批量小,议价能力差,生猪批发价格上升,就会影响屠宰场的利益。
生猪价格上涨
禅城区莲花市场一猪肉档档主称,市场内卖的都是定点供应的猪肉,据了解,当日全瘦猪肉是13元一斤,比以前价格略有上涨。一位档主称,已往一头生猪的进价600多元,现在涨到将近900元。家在南海的黄阿姨说猪肉价格上涨了,“不过也惯了,现在什么不在涨价呢?不过定点猪肉起码是经过检验,吃起来也比较安心,贵一点也可以接受了
声音
“本是为了去除百家猪,但是现在仅三成的定点供应量,百家猪仍是佛山生猪供应的主力,肉质安全仍有隐患。”
——— 佛山经贸局副局长李德