近期，针对有些地方出现的用泔水养猪，一些不法商贩利用饭店、食堂等餐饮单位的剩菜、剩饭提取泔水油送进饭店赚取昧心钱现象。胶南市张家楼动监站领导立即召开职工及防疫员会议，安排部署整治方案，确保辖区内肉品质量的安全。

　　 一是调查摸底。立即组织村级动物防疫员对辖区内的所有养猪场（户）进行一次详细的摸底调查，由动监站深入辖区的宾馆、饭店、食堂等场所，对其剩饭、剩菜的流向进行详细的调查。

　　 二是广泛宣传。利用乡镇大集设立咨询台、发放明白纸的形式，广泛宣传食用“泔水猪”猪肉容易导致人体慢性中毒甚至导致癌症等危害，使广大养殖户和人民群众认清形式，提高认识，严防不法分子将提炼地沟油流向餐桌。

　　 三是加强监管。做好对辖区内的所有中小型猪场的调查和登记备案工作，严格动物产地检疫制度，并对养殖场的饲养条件进行严格的审查，并建立饲料进货记录。同时要求广大养殖户严禁使用泔水养猪，切实维护广大人民群众的饮食安全。