记者昨日走访市区部分超市及菜市场了解到，目前鲜鸡蛋的批发价在8.6元/公斤左右，较上月同期上涨近一成。业内人士表示，近期蛋价上涨主要是受饲料成本上升影响，预计10月中旬蛋价将有所回落。

　　饲料涨价是推手

　　“7月中旬鲜鸡蛋的零售价9.4元/公斤，现在约10.6元/公斤。”市区一禽蛋批发商告诉记者，近期蛋价波动较大，鸡饲料价格快速攀升是主要原因。2个多月前，每斤玉米的价格才0.6—0.7元，现在已涨到一元多，养鸡成本因此大增。此外，随着中秋节临近，月饼生产商加大了鸡蛋采购量，市场上鸡蛋需求量大增，蛋价因此攀升。

　　据了解，目前泉州本地的鲜鸡蛋大部分由辽宁黑山县等北方地区购进，土鸡蛋主要从河北购进。“每天从北方调进的鸡蛋数量有40吨至60吨，其中鲜鸡蛋约占六成左右。”泉州市食品公司禽蛋配送中心的小林介绍说，泉州地区从事禽蛋批发的还有七八家企业，另外本地也有部分养鸡场，主要分布在南安等地。

　　小林表示，往年8月份鸡蛋价格也会上涨，但今年涨幅较大。2个月前，部分北方养鸡场考虑到鸡价有所回升，就将鸡场内的部分蛋鸡卖掉，养鸡场蛋鸡总量因此有所下降，鸡蛋产量自然随之减少，这也是导致近期蛋价上涨的原因之一。

　　10月蛋价或回落

　　“短期内鸡蛋价格不会下跌，蛋价回落最快可能要等到10月份。”从事禽蛋批发10多年的陈女士说，中秋过后就是国庆，市民对鸡蛋的消费量将有所增加，从目前的市场行情来看，蛋价短期内不具备下降的条件。

　　小林分析称，10月中下旬鸡蛋价格或现回落迹象。由于2个月前部分北方养鸡场将蛋鸡卖掉，而蛋鸡从培育到开始产蛋需要4个月时间，因此至少还需要2个月时间，北方部分养鸡场的蛋鸡数量才能恢复到原来的水平。