畜牧家禽网 时间:2010/8/27 9:31:00 来源:四川在线 阅读数:
昨日,青羊区教育局和青羊区安全管理办公室主办的一场名为“开学前后安全工作部署暨食品校舍消防安全”的培训会在成都市青少年宫举行。会议在开学前,对全区各中、小学校和托幼机构,做了细致的安全工作部署,切实保障全区秋季开学的学校卫生安全和各项工作的顺利进行。
为了加强食品安全体系建设,今年4月起,成都市部分学校的食堂和餐饮单位开始使用生猪产品质量安全溯源身份识别卡采购猪肉。目前,青羊区所有学校都实行了采购猪肉刷“猪卡”,以保证学校食品安全。当学校采购人员到青羊区指定的地点采购、刷卡时会产生一个小票。采购完成后,学校的食品安全管理员根据这个小票,就能查出猪肉的销售方,饲养地点。