8月至12月，河北省省会石家庄市政府将在全市开展畜禽产品质量安全专项整治行动，集中精力进行畜禽产品质量安全专项治理整顿，严厉打击私屠滥宰、生产注水肉、病害肉等违法违规行为。

　　根据要求，石市畜牧主管部门将在专项整治活动中对活畜、活禽的产地检疫，加强对畜禽养殖场(户)的监管，严肃查处屠宰、经营、运输无检疫证明、检疫不合格的畜禽或者病死畜禽的非法行为。严格开展屠宰检疫，对进入屠宰厂(场)的活畜、活禽，严格查验动物检疫合格证明，对无检疫证明的要按有关规定处理，严厉打击使用或教唆使用瘦肉精等禁用物质的行为。

　　商务主管部门将会同有关部门，根据注水肉发生的规律，加强对注水高发区域和时段的巡查，依法严厉查处对猪、牛、羊、鸡和畜禽产品注水或注入其他物质，以及为上述活动提供场所等违法行为。加强对定点屠宰厂(场)肉品水分含量的监督检查，严厉查处屠宰注水或注入其他物质的猪、牛、羊、鸡的行为。

　　加强对私屠滥宰高发时段和地域的巡查，严密监控城乡接合部、私宰专业村(户)和畜禽产品加工比较集中的区域。发现私屠滥宰、未经定点从事畜禽屠宰活动、冒用或使用伪造定点屠宰证书或标志牌的，要依法予以取缔。严肃查处定点屠宰厂(场)出借、出租、转让定点屠宰证书和标志牌的行为，一经发现，要报请市政府取消其定点屠宰资格；对为私屠滥宰提供场所或储存设施的单位或个人，要责令改正、依法没收违法所得，并处以罚款。