在北京新发地市场，目前猪肉批发价格为每斤8.2元。市场监测显示，猪肉价格已经持续上涨了两个月时间，创今年新高。今年上半年猪肉价格一直上不去，当时生猪每斤的出栏价格只有4块多，低于成本，每卖出一头猪就要赔上400多块，但价格越低大家越急着出售。目前猪肉的供应量很低，存栏少，所以价格持续走高。预计近期猪肉价格有小幅回落的苗头，不过由于双节临近，市场需求增加，猪肉价格短期内难以大幅回落。