畜牧家禽网 时间:2010/9/28 11:31:00 来源:济南时报 阅读数:
“请把你销售的猪肉检疫证拿来检查一下。”今天起,市畜牧局联合各区动物卫生监督执法人员,在全市开展十一节前大检查,并公布举报电话 :66602772,防止不合格肉品流入市场,确保广大市民在节日吃上放心肉。
济南市畜牧兽医局副局长孙世平表示,超市和农贸市场是肉类食品进入百姓菜篮子的最后关口,因此“一旦发现情况,绝对不留私情”。此次检查重点是冷库、超市和农贸市场。从检查结果来看,我市食品安全情况良好,市民在节日期间可以吃上放心肉。
市民购买肉类食品如何把关?济南市动物卫生监督所所长刘宝前告诉记者,无论是在超市还是农贸市场,都可以要求对方出示检疫证明,查看肉背是否有防疫部门紫色印章标记。