为切实做好两节期间畜产品质量安全工作，保障城乡居民节日畜产品消费安全，根据青岛市畜牧兽医局的统一部署，即墨市畜牧兽医局从9月10日开始，在全市范围内开展畜产品质量安全专项整治行动。至10月9日，共出动执法车辆352辆次，执法人员1056人次，拉网式检查了1家兽药生产单位、9家饲料生产企业、24处奶站、10个定点屠宰场的生产情况，180余家兽药、饲料经营单位和200余处规模化养殖企业。查处违法案件2起，确保了畜产品质量安全。

一、强化生产监管，确保源头安全。

　　节日期间，即墨市13处动物卫生监督站在各辖区内开展畜产品产地环境质量专项整治行动。重点检查养殖场内消毒、免疫、无害化处理、养殖档案、环境、兽药与饲料的状况，查处养殖场内堆放、贮存、处置养殖废弃物或向周边排放有害物质的违法行为。对不符合规定的场（户），限期整改，使整治后，规模化养殖基地达到国家行业有关的环境质量标准。对全市1100个行政村的规模化养殖场全部配备专职的兽医监管员，实施无缝隙监管，引导养殖户科学使用兽药、饲料等投入品，建立健全使用记录，定期监查防疫情况、抗体监测。畜禽出栏前，畜主凭《动物免疫证》到报检点报检。

二、加大执法力度，严打违法行为。

　　一是加强饲料、兽药等投入品监管。节日期间对全市1个兽药生产单位，9个饲料生产企业，180余家兽药、饲料经营单位和200余处规模化养殖企业，进行拉网式检查，重点检查是否生产和经营违禁药品和药物添加剂、有无向饲料中添加违禁药物、是否使用违禁药品和是否按规定执行停（休）药期等。通过排查，未发现有毒有害物质、违禁兽药及化合物、假劣兽药饲料等的违规生产经营使用行为，有力确保了投入品安全。

　　二是加大对生鲜乳收购站监管力度。按照农业部《生鲜乳收购站标准化管理技术规范》标准，即墨市动物卫生监督所联合13处动监站对全市24处奶站的设施布局、环境卫生、贮奶设备、人员健康状况、生产记录与质量控制、购销合同、规章制度等几个方面进行现场查看，尤其是对生鲜奶的质量检测记录、贮奶设备清洁消毒记录和生鲜乳运输情况进行详细检查。督导生鲜乳收购站必须健全和实施五项制度。即卫生消毒制度、生鲜奶日常检测制度、质量监督员工作制度、生鲜乳收购站购销台帐制度、营运交验制度。同时加大了对生鲜乳的监测力度。对全市24处奶站实行循环抽检。通过检查，我市奶站环境卫生状况良好，各项记录齐全，监管措施到位、企业生产稳定、鲜奶质量合格。

　　三是加强肉品督查，保证产品质量安全。屠宰环节严格按照《动物检疫管理办法》和《生猪屠宰管理条例》的要求，进场屠宰的生猪凭产地检疫人员出具的检疫证明，经检疫人员查证验物相符后，方可进入待宰间。对屠宰的生猪实施宰前检疫，进行宰后检验，对检疫合格的猪肉产品按规定出具动物产品检疫合格证明，胴体加盖验讫印章后方可出场。对检疫不合格的生猪及其产品严禁出场，严格执行“四不准一处理”的规定，即不准宰杀、不准食用、不准出售、不准转运、严格无害化处理。对上市的畜产品进行全面的监督检查，畜产品经营单位和业户必须持有动物防疫合格证明和当日有效的检疫证明方可进行销售。对手续不全的上市畜产品，按照畜产品安全质量追溯体系和责任追究体系，上可追溯到养殖、出栏和屠宰加工环节，对违法违规行为依法进行处罚。节日期间，共依法查处无检疫证明经营生猪肉案 2起，结案率达到100%。

三、开展宣传引导，优化消费环境。

　　即墨市畜牧兽医局联合即墨电视台开展了“畜产品质量安全”采访宣传活动。采访小组和动物卫生执法人员先后采访检查了市区的家乐佳食品超市、猪肉专卖店、段泊岚镇的奶牛养殖场、店集镇的蛋鸡养殖场、生猪养殖场和两处兽药饲料销售部，制作的电视新闻专题片，节日期间在即墨电视台连续播出。同时在街口、乡镇设立宣传咨询点发放《怎样识别病害肉》、《食用动物禁用药物及化合物清单》等相关法规宣传资料10000余份。普及和提升广大消费者的畜产品安全法制常识，增强消费者的食品安全意识和自我保护能力。

四、落实值班制度，完善应急机制。

　　中秋、国庆两节期间，即墨市建立健全各项制度，一旦发生问题，及时上报，及时处置。一是轮流值班制度。节日期间，坚持24小时值班和主要领导带班，责人落实，值班人员到岗到位。二是受理举报投诉制度。设立并公布举报电话，接受群众举报。值班人员在接受投诉举报时，确保做到服务热情，并在第一时间报告带班领导，及时处理。三是信息日报制度。局属各单位在节日期间，于每日下午5时前，将当日内各自辖区食品安全监管情况报告市局，遇特殊情况，随时上报，以确保节日期间信息畅通，坚决杜绝瞒报、迟报、漏报、误报现象的发生。

五、加强组织领导，落实监管责任。

　　按照青岛市畜牧兽医局的统一要求，即墨市成立了由分管领导挂帅的领导小组，统筹协调部署节日期间全市畜产品质量安全工作，加强对全市畜产品质量安全工作的领导，构建领导有力、组织有序、运转协调的组织管理体系。分解了工作任务和落实责任，基本做到“组织领导、机构人员、职能职责、监管执法”四到位。