礼泉县烟霞镇引导农民科学饲养奶牛取得成效。全镇饲养奶牛3000多头，一年鲜奶纯收入1000多万元，被县上誉为养殖业领域的“领头燕、排头兵”。前不久，省及咸阳市部分人大代表专程前往该镇考察。 

　　开始，个别农民对饲养奶牛心存疑虑。镇上组织村、组干部和重点饲养户去泾阳、乾县、银桥乳业集团参观学习，使其饲养奶牛的积极性大增。与此同时，镇上与县信用联社一起，选定赵家崖、上韩村、马来崖等7个村子为奶牛饲养专业村，给其中的困难户集中发放贷款近300万元。村民赵瑞峰获得8000元贷款后，买奶牛产奶、生小牛，收入不错，很快盖起楼房。为了把生意做大，他最近又买了两头奶牛。

　　饲养奶牛是个系统工程，烟霞镇领导从资金、技术、管理、销售等方面深入细致地调查研究，注意解决实际问题，促使饲养工作不断深入发展。镇上从西北农林科技大学请来专家教授，帮助农民提高饲养技术。在科技人员指导下，赵家崖村奶牛发展到192头，个个长得膘肥体壮，日产鲜奶纯收入超过3000元。针对个别地方奶牛被盗的情况，镇党委书记刘建新与群众商量，实行农民联防自治，建立夜间巡逻制度，杜绝了被盗事件。农民群众高兴地说：“家有一头牛，吃喝不用愁；家有两头牛，一年盖个小洋楼。”