畜牧家禽网 时间:2010/10/20 15:24:00 来源:中国畜牧网 阅读数:
兰西县畜禽屠宰管理办公室实行人性化执法,使临江镇畜禽屠宰市场得到根本性治理,确保百姓吃上了“放心肉”。
进入7月中旬以来,兰西县集中开展了整顿和规范屠宰市场行动,加大了对这个镇屠宰户的监督检查。县畜禽屠宰管理办公室联合工商、动检、公安等有关部门,多次深入下去开展执法工作。对屠宰经营业户逐门逐家地开展人性化执法。
执法人员依法维护屠宰市场的规范管理,积极为百姓办事。他们向有关业户发放宣传单,大力宣传《生猪屠宰管理条例》和《黑龙江省畜禽屠宰管理条例》,详细讲解有关法律法规具体内容,认真讲述好每一条款。与每个业户签订责任状,监督业户守法经营。畜禽屠宰管理办公室的工作人员常常到肉摊上宣讲法规,进行深入细致地说服教育,并多次上门到这些业户家里进行执法宣传,不断增强人民群众依法维权、畜禽定点业主守法经营的自觉性。对于设置规划不符合条件的业户,有关执法部门下达了限期整改,严格规范他们的经营行为。他们经常检查宰杀经销现场,查看肉类市场,严防疾病传播。
这个县畜禽屠宰管理办公室采取有效措施,监督指导现有屠宰企业和定点业户严格执行《条例》,按照《畜禽屠宰操作规程》,规范屠宰加工流程,彻底消除可能存在的肉品安全隐患,从源头上把住质量关,确保畜禽产品质量安全。
目前,临江镇许多业户集中到指定屠宰处,检验、检疫都做到规范、科学,所有上市猪肉也都有生猪来源和生猪产品台账记录表、肉品品质合格验讫章和肉品品质检验合格证。