畜牧家禽网 时间:2010/10/27 13:57:00 来源:中国养殖网 阅读数:
受冷空气影响,26日气温骤降,冷空气使一些保暖滋补食品热卖,羊肉的销售急升五、六成。
记者今早来到中堂镇中心市场,见到不少市民在购买羊肉。据羊肉档的老板表示,今日的生意增加了五、六成。
羊肉档老板:“羊肉挺好卖,很多人买。天气一冷就开始多人买,个个进补,羊肉暖胃。一天卖四、五只,如果酒楼要好、厂买给员工吃,就卖得更多。”
据了解,由于今年羊的产量减少,因此价格也有所上涨。
羊肉档老板:“今年羊肉的价格比往年高了些,涨了两元到三元。往年18、19元一斤,今年21、22元。毛羊、活羊贵了几元拿货。”
羊肉历来被当作秋冬进补的重要食品之一。据中医表示,寒冬常吃羊肉可益气补虚,促进血液循环,增强御寒能力。羊肉还可增加消化酶,保护胃壁,帮助消化及补肾壮阳的作用。当然,羊肉虽好也不是人人皆宜。比如,发热的病人、腹泻的病人和体内有积热的人就最好不要食用。