10月31日，长阳大堰乡石滚淌村热闹非凡，畜牧部门和龙头企业联合组织的“送科技下乡”活动正在该村举行。近年来，宜昌市大力推广畜禽养殖新技术、新模式，实施标准化规模养殖，去年出栏生猪543万头、山羊109万只，连续5年分别位居全省第一位、第二位，年创畜牧业产值95亿元。

　　2009年，全市272万农民人平出栏生猪达到两头，农民自食和宜昌本地消费生猪约300万头，鲜销和加工外销到浙江、上海、广东等地240多万头，对保障这些地区猪肉市场供应作出积极贡献。

　　我市发展畜禽养殖坚持一手抓大中规模工厂化养殖，一手抓家庭式标准化小规模养殖，建成宜都、枝江、当阳、夷陵区四个生猪调出大县和长阳肉羊养殖大县。目前，全市建起2286个畜禽标准化规模养殖场（户），建成536个畜禽养殖小区，其中标准化万头规模养殖场31个，年出栏生猪50头以上的规模养殖户1.6万户、年出栏肉羊30只以上的养殖户4100户、年出笼家禽2000只以上的养殖户1500户，畜禽规模化养殖比重达到65%以上。

　　规模化推动了产业化。宜昌正大、宜昌双汇、宜昌均瑶、宜昌喜旺、宜昌民大、清江肉联等一批龙头企业不断做大做强，带动形成集饲料生产、规模饲养、肉品加工、粪污利用于一体的产业集群。全市生猪、家禽、乳制品屠宰加工量分别达到300万头、1000万只、20万吨，辐射带动15万个标准化规模养殖场户（小区）；建起“龙头企业+专业合作经济组织（基地）+农户”利益联结模式，发展畜牧业中介组织350个，组织成员5万多个，覆盖八成规模养殖场户。

　　积极探索生态循环养殖模式。引导有条件的新建规模养殖场应用生物发酵床养殖技术，实现畜禽舍（栏、圈）免冲洗、无异味，清洁健康养殖与粪尿“零排放”的统一。