畜牧家禽网 时间:2010/11/5 14:16:00 来源:齐鲁晚报 阅读数:
10.02元、10.2元、10.4元、10.5元,从10月31日到11月3日,山东青岛一家万福肉摊点的猪前肘卖价四天四变。物价监测数据表明,近期猪肉价格稳中有升,较上月上涨5.44%。业内人士预计,涨价行情或持续到春节前,但幅度不会太大。
“这个后脊肉卖15块8毛钱一斤吗?”3日中午,在家乐福香港中路店生鲜区选购猪肉的市民孙女士,拿着铁钩仔细地挑拣面前的猪肉。孙女士家没有冰箱,每天做菜用的肉都现从市场上购买。自10月下旬开始,她发现每天的肉价都在发生变化,经常买的五花肉从10元“蹦”到了12.8元。“现在什么都贵,今年灌肠得趁早买肉备下。”看着眼前统统过了12元的肉,孙女士叹了口气。
在郓城南路万福肉摊经营的王宝林也很发愁,公司送来的价目表一天一变,根本来不及更换挂在冰柜旁边的价格公示表。“一些老人来了先看这个价格公示,问的时候才知道是很早以前的了。”王宝林说,从10月下旬开始,肉价就一直在上涨。五花肉从十一期间的活动价9.8元/斤逐渐涨到了目前的11元/斤,而销售量仅次于五花肉的前肘肉也不断发生着变化。
生猪物价监测数据表明,本月生猪的出场价格每斤6.20元,较上月上涨5.44%,比去年同期上涨16.10%。业内人士指出,作为猪肉饲料的玉米价格一直呈现上涨趋势,加上还有几个月到春节,市民的需求增加,自然使得猪肉出现季节性涨价。“涨价幅度不会太大,预计到春节前会达到最高价。”