进入11月，哈尔滨市鸡蛋价格出现反弹，涨幅直冲前期高点。昨天，鸡蛋价格出现每斤4.3元的罕见“牛价”。据了解，此次蛋价上涨主要受供求关系紧张影响，据业内人士预测，蛋价稳中有升的态势将持续一段时间。

　　近日，记者分别走访中心城区物价部门、哈达批发市场及蛋禽产品终端零售商，得知，今年以来，我市鸡蛋价格波动较为频繁(见右表)。记者调查了解到，此次蛋价上涨主要受供求关系紧张影响，其中蛋鸡存栏数量下降、市场供应量偏紧是蛋价“牛市”的主力“推手”。据市畜牧局工作人员介绍，近两年来，我市鸡蛋价格一直偏低，基本处于盈亏点，部分散养户及中小型养鸡场弃养或减少饲养量。今年鸡蛋价格虽有所回升，但养殖户补栏并不积极。据养殖户介绍，今年养殖户饲养的蛋鸡数量一般都比同期减少1/3，较前两年下降50%左右。

　　今年以来，受异常天气影响，我市蔬菜价格涨幅明显高于去年同期。除白菜、土豆、萝卜“老三样”外，地产菜退出市场，外埠菜占领市场，部分菜价高于蛋价，导致市民消费观念转变，市场需求增加，带动蛋价上扬。

　　另据调查，目前我市新上市的蛋鸡饲料玉米、豆粕价格较前期均有小幅上涨。另外雏鸡、人工费用也出现上涨，导致生产成本增加，推动鸡蛋价格上升。据业内人士预测，由于存栏数量减少、市场需求增加，预计蛋价稳中有升的态势将持续一段时间。

　　今年我市鸡蛋价格波动情况

　　时间 鸡蛋价格

　　上半年 每斤在3元左右波动。

　　7月份 上涨明显，达到3.63元/斤。

　　8月份 逐步攀升，达到4.07元/斤。

　　9月份 价格继续上涨，创近几年来新高，达到4.2元/斤。

　　10月份 节日效应消退，蛋价开始回落至3.9元/斤。

　　11月以来蛋价再次反弹。11月8日，农贸市场鸡蛋均价为4.3元/斤、超市为4.2元/斤，较上月分别上涨10.3%、9.4%，较去年同期分别上涨34.4%、37.3%。