记者从11月9日召开的全市生猪定点屠宰工作会议上了解到，为确保人民群众吃上放心肉，我市将全力推进生猪屠宰工作科学规范发展。到今年底，全市生猪屠宰厂（场）总数控制在120个以内。　　

　　会议指出，今后一个时期，我市生猪定点屠宰工作将以优化布局、减控总量、适度集中、整合升级、强化管理、提高水平、规范经营为着力点，逐步建立起以大中型屠宰加工企业为主体，以小型屠宰场点作补充，设施先进、质量可靠、规范有序的机械化、规范化、标准化生猪屠宰加工体系。　　

　　会议强调，要健全管理机构和执法队伍，建立长效监管机制。落实好生猪屠宰管理稽查经费，确保工作顺利进行。要加强对定点屠宰厂（场）的管理，提高屠宰加工质量和水平，加大依法管理力度，积极推动“放心肉”服务体系建设。　　

　　副市长段伯汉出席会议。