核心提示：“这个月生猪屠宰量明显减少，比去年这个时候减少100多头。”记者26日从柳州市生猪定点屠宰企业获悉，柳州目前生猪供应形势不容乐观，本地和周边猪源锐减，大部分依靠来自玉林、贵州的长途运输，预计生猪价格上涨势头仍将持续。

　　“这个月生猪屠宰量明显减少，比去年这个时候减少100多头。”记者26日从柳州市生猪定点屠宰企业获悉，柳州目前生猪供应形势不容乐观，本地和周边猪源锐减，大部分依靠来自玉林、贵州的长途运输，预计生猪价格上涨势头仍将持续。

　　柳南屠宰厂负责人介绍，10月和11月上旬由于猪源紧缺，每天宰杀的生猪仅200多头，目前逐渐恢复到300多头，但与去年同期日宰约450头的数量相比，生猪货源还是显得吃紧。柳北屠宰厂也如出一辙，目前每天屠宰量不到400头，与去年同期相比下降约30%。

　　据业内人士介绍，11月下旬开始进入冬季，肉类消费由淡季进入旺季，腊肠腊肉的传统时节也到来，进一步刺激猪肉消费市场，猪肉需求量明显增加，与此相反的是，当前柳州生猪供应量明显减少，供求关系正由半年前的供大于求，骤变至当前的供不应求。

　　当前生猪需求市场“变脸”有两大因素。两年多前，猪肉因供不应求价格疯涨，市场零售价甚至高达每公斤32元。受此刺激，各地生猪养殖规模迅速膨胀，结果供大于求导致猪价连绵下跌，*跌幅甚至超过50%，低迷格局持续约达两年，养猪不赚反亏。

　　柳南屠宰厂负责人认为，现在供应柳州的生猪很少来自本地，基本上都依靠外地调运，距离柳州最近的就是玉林，还有部分从贵州调运。柳州市牲猪行业协会会长、高级畜牧师卢红涛称，短短两个月，15公斤的猪崽已由400元涨至目前的440元，作为主要饲料的豆粕也由每吨3200元涨至3500元，活猪交易价每公斤涨至15元。由于生猪饲养需要周期，猪源供应偏紧短期将难缓解，预计明年春节前，猪源紧张势头难以改变，猪肉价格可能继续上涨。