11月25日，宣恩县畜牧兽医局派驻椿木营乡的防检执法人员对各肉食品经营点进行了一次监督检查，看各经营点是否按要求从事经营活动，这是宣恩县畜牧兽医局确保人民群众吃上“放心肉”的一个事例。

    近年来，宣恩县畜牧兽医局充分履行部门职责，坚持生产发展与畜禽产品质量安全工作一起抓，通过采取“六抓”措施，确保了畜禽产品质量安全零事故，确保人民群众吃上了“放心肉”。

    同时该局通过各种形式广泛宣传《动物防疫法》等法律法规和畜禽产品质量安全知识；抓防疫，认真贯彻执行重大动物疫病防控二十字方针，建立政府保密度，部门保质量的防疫工作机制；抓检疫，按要求抓好产地、市场、屠宰和运输四大检疫工作；抓监管，主要抓好养殖投入品、养殖环节和流通环节的监管；抓执法，定期或不定期地开展专项执法行动，严肃查处违法违章行为，发现一起，查处一起；抓责任，建立县、乡、村三级责任网络，落实岗位责任制和责任追究制。