在浙江台州市世纪联华、华联超市、人本超市的货架上，10枚装、标价19元的绿壳蛋很畅销，经常卖到断货。

　　这就是台州椒江凤仔养鸡专业合作社出产的“绿凤”牌绿壳蛋。“这种蛋富含碘、硒、锌、钙、铁等微量元素和A、B、C、D、E族维生素及人体必需的多种氨基酸、卵磷脂和高密度脂蛋白，被誉为鸡蛋中的人参。”合作社理事陈彩玲告诉笔者。

　　2002年，绿凤鸡蛋注册了“绿凤”商标并有了自己的产品包装，2003年合作社被台州市椒江区人民政府命名为区级农业龙头企业，2005年8月被台州市人民政府命名为台州市农业养殖龙头企业，同年，“绿凤”牌绿壳蛋获浙江省农业博览会优质奖。虽然获得众多荣誉，但绿凤鸡蛋市场销量却陷入停滞不前。“这是染的吗？”“怎么这么贵，这是鸡蛋吗？”原来陈彩玲合作社饲养的乌鸡生出来的蛋是绿壳的，颜色还有的深、有的浅。合作社规模有了，产值也有了，可销路却成了问题,这在一定程度上又反过来制约了合作社的发展。

　　正当他们一筹莫展的时候，椒江工商部门工作人员主动找上门，出谋划策，分析原由。最后将症结归结为绿壳鸡蛋属新生事物，虽然产品优异，却不为广大消费者了解与接受，必须要加强宣传力度，凸显产品优势。而要做到这一点就必须尽快让更多的人了解绿壳鸡蛋，更多的经销商销售绿壳鸡蛋。

     顺着这个思路，2006年春节前夕，台州市工商局椒江分局在台州椒江凤仔养鸡专业合作社举办了“订单农业培训会”，并邀请了放心店、连锁超市、食品安全示范点等50家企业、个体工商户代表参加。此次订单培训会，椒江工商分局给凤仔养鸡合作社创造了一个难得的宣传机会。通过实地参观、面对面交流、亲身品尝及各项荣誉展示等，诸多食品经营户对绿凤鸡蛋赞不绝口，并有10多户食品经营户当场与凤仔养鸡专业合作社签订了订单。

　　口耳相传，凤仔养鸡专业合作社的绿壳蛋逐渐打开了销路。2006年，10枚装绿壳蛋进入本地的世纪联华、华联超市，售价19元；2009年进入十足人本连锁店；2010年台州“绿凤”绿壳鸡蛋专卖店在椒江成立；2011年将在杭州成立“绿凤”绿壳鸡蛋专卖店。预计2010年绿壳鸡蛋的销售额将达到3000多万元。

　　“现在我与我的经销商们都签订了订单合同，我只管搞好生产就行了，不怕产品没有销路，下一步我要做的就是扩大产能。”合作社理事陈彩玲说。这种产销直挂、以销定产的做法，赢得了市场的肯定，正所谓“合同鸡蛋不愁卖”。发展农业订单，给农户带来了切切实实的收益。

　　现在，凤仔养鸡专业合作社的人很忙，除了要搞好养殖外，还有一件让人高兴的“烦心事”——为如何应付供不应求的订单而伤脑筋。