脚上套着绿色“戒指”、全都来自无公害基地、生长过程有记录可查。昨天，杭州农贸市场上出现了一批经多家权威部门鉴定为“合格”的放心鸡，同时，全市定点销售放心鸡的首批10家“品牌家禽示范窗口”、12家“放心禽产品消费店”正式被授牌，承担起向杭州市民供应放心鸡的责任。

    放心鸡脚套绿色脚环

    经杭州市农业、工商、经贸、

    卫生等部门的评审，首批10家“品牌家禽示范窗口”的铜牌被授予杭州禽业公司等10家家禽专卖店，这些专卖店里出售的活鸡均戴有绿色脚环。

    从质地上看,放心鸡脚上的“脚环”为塑料制的一次性环卡,上面将标明免疫标识,颜色以绿色为主，目前，这批“脚环”由浙江省畜牧兽医局监制。“给鸡戴上脚环是为了便于市民分辨鸡禽的免疫情况,也利于相关部门的追溯和检查”，据杭州市农业局畜牧处工作人员介绍，凡参加这次评比活动的企业所产家禽及产品，均来自全省绿色农产品或无公害生产基地，上市的禽类及产品都已符合动物防疫要求，且所有出售的家禽产品都有注册商标。

    10家家禽专卖店所出售的家禽产品，从鸡苗孵化、饲养、用药、防疫、环境消毒、粪便无害化处理等各个环节均按《无公害畜产品生产标准》操作，其产品均经过严格的企业申报、行业推荐、部门审核等程序。

    放心销售点挂铜牌

    除给“品牌家禽示范窗口”授牌外，吴山烤禽有限公司等12家餐饮店和超市也被授予“放心禽产品消费店”的名称。

    据统计，目前，全省3254个家禽交易市场和经营户均已签订防疫责任书，并逐个落实监管人员，16个省际公路动物检查站24小时上岗，严格查验省外调入家禽，截至12月20日，全省已累计690天没有发现家禽高致病性禽流感疫情。

    为让杭州市民吃到放心鸡，浙江省家禽业协会等有关部门，对参加评选活动的餐饮店及超市所经营的杀白(冷冻)家禽进行了全程调查，从调查结果看，这12家餐馆及超市所经营的杀白(冷冻)家禽均来自可靠的家禽集中屠宰场，实现了加工与无公害生产基地的对接，消毒、屠宰、分割及烹饪等环节的家禽质量得到控制。据浙江省家禽业协会介绍，首批22家放心店仅是试点，“下阶段，我们在全省各地推出‘长’脚环的放心鸡。”，市民餐桌安全得到保障。