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立足绿色生猪养殖 共创畜牧养殖发展新篇章

畜牧家禽网  时间:2010/12/10 14:35:00 来源:中企新传媒 阅读数:

    无棣县是传统农业大县,农业资源丰富。近年来,围绕国家黄河三角洲开发、整体推进农业结构调整和发展现代农业,确保农民持续增收,我县充分发挥农业资源多样化的优势,组织实施以项目带动、科技引领、专业合作组织推动的三大战略,充分利用地方优势资源,将大力发展农民专业合作社作为农民脱贫致富的一条主线,无棣县开元养猪专业合作社2007年11月成立并依法登记,是一家规模繁养优良品种猪,专店销售冷鲜肉的省重点示范社。现有社员247户,资产总额502万元,年交易商品猪57044头。注册“开元”商标的生猪及冷鲜肉2008年被农业部认定为“无公害农产品”,2009年被山东省农业厅确立为“重点示范合作社”,2009年其“生猪标准化生产建设项目”被农业部列为“农民专业合作组织示范项目”。近年来,“开元”产品在济南、天津、滨州等地市畅销。 

    一、加强质量体系建设,不断提高生猪饲养水平 

   合作社始终以生产绿色无公害生猪为目标,把支持和引导社员生产 “三无”放心生猪产品放在首位。为此建有“三个质量保证体系”:一是质量安全标准化体系,制定了无公害生猪标准化养殖技术规程和实施细则,从品种选择、饲养管理、环境监测等方面制定明确指标和标准,确保达到“三无”;二是质量安全监测体系,凡以“开元”商标出售的产品,直进专卖店和超市专柜,决不进集贸市场混价销售。并坚持严格的自律性检测检验制度,每半年一次送农业部(济南)食品质量监督检验测试中心,对产品指标进行全面检验,从而保证向客户提供质量安全的畜产品及加工制品;三是优良品种猪生产繁育体系。合作社全部引进美系杜洛克、长白、大白等优良肉用型生猪品种,养殖统一标准的二元母猪和优质三元仔猪,良种覆盖率占95%以上。 

    二、优化经营行为,铸建产业化链条。

    为了使生猪质量适应市场需求,增强市场竞争力,合作社建立了严格的规章制度和生产工艺流程,并在合作社内部实行养殖“五统一”的服务模式,收到明显成效。一是统一饲养标准。由合作社向成员提供统一标准的三元仔猪,成员饲养到规定标准后,统一回收商品猪;二是统一饲料供应。合作社以成本价统一购买饲料,大大降低了饲料成本。使成员肉料投入产出比由原先的1:3.8下降到1:3.5;三是统一防疫用药。合作社统一提供药品,无偿进行疫病防疫防治,既保证了防疫效果,又节省了用药投资,实现了多赢;四是统一技术服务。合作社定期聘请专家学者进行技术培训指导,解决成员生猪饲养过程中的疑难问题,推广养殖新技术;五是统一生猪销售。合作社利用“开元”牌放心肉在市场上的品牌优势,以及与天津绿康食品有限公司的大宗订货关系,与成员养殖户签订长期购销合同,在保证产品质量的前提下,采用高于市场0.4元/公斤的“保护价”收购,保证合作社成员的稳定增收。 

    三、强化服务,提高合作社经营水平。

    合作社在运行中,认真坚持机构民主选、大事民主定、财务民主管的三原则。在坚持三原则的同时,合作社把强化为成员提供服务做为宗旨,切实为社员办实事。一是强化养殖场的标准化改造,努力提高科学养殖水平。根据成员养殖户普遍存在基础设施薄弱,设备标准化程度低的问题,合作社出资聘请了专家深入基层考察,进行实地指导,改扩建标准化养殖场78家,提高了养殖基础设施水平,并给社员节省了约20%的投资成本。在推广自然养猪法新技术中,合作社强化引进普及,并派出技术人员提供技术服务,使自然养猪法在社内普及率很快达到了50%以上。2009年合作社拿出15万元专款对8户自然养猪法示范典型进行专项奖励。二是协调财产保险公司为合作社成员饲养的良种母猪全部入了保险。2009年中,合作社争取政府支持,积极协调财产保险公司,为社员养殖场良种母猪全部入了保险,解除了社员的后顾之忧。三是根据近几年饲料价格攀升,猪肉价格下滑,造成养猪社员资金周转困难的现实,合作社内部开展了社员资金互助活动。截至当前,社内互助资本金扩增到了98万元,使72人次社员受益,累计互助资金使用额达117万元。进一步增强了合作社的凝聚力,有效的解决了社员养殖的应急之难。 

    四、积极探索合作社资金互助新机制,发展步伐稳中求进。 

    一是建立组织机构。确定合作社理事会为资金互助运作的执行机构,建立了资金互助服务审批小组,开展资金互助服务工作,此机构接受互助资金入股的日常监督。二是健全风险规避制度。为确保资金的正确使用和运作安全,实行严格的风险管理制度,采用封闭运作的管理办法,资金调剂的适用范围,严格限定于合作社内部成员,绝对禁止向社外单位或个人调剂资金。三是健全风险防范制度。申请互助资金的额度实行资本约束比例控制原则,对自然人社员的个人贷款定额不得超过互助资金总额的15%,其用途限定为确有资金困难的社员,用于生猪补栏和饲养过程中的饲料、兽药等必需品的购置,不能用于投资回收期超过一年的生产和资金性投入。信贷利息确定为月10‰,终期累算。社员申请贷款需由社内其他社员提供担保,其借款额度3万元以下的需由1名以上担保人提供担保,借款额度3万元以上的必须2名以上担保人提供担保。四是充分体现服务宗旨。资金互助的根本目的是让社员在资金融通上获得更多的便利,因此要求借款人在生产过程种需要互助资金,可提前两天向合作社理事会提出申请,担保手续齐全后,两个工作日内发放出借款。手续简化,讲究效率。至2010年10月份,合作社内互助资金股东由初始的36户,发展到87户,股本金扩增到98万元,计72人次社员收益。进一步增强了合作社的集体向心力、凝聚力,有效的解决了社员养殖的应急之难。但现在仍存在互助资金规模小、互助形式单一、资金投放程序不规范、认识程度差等问题。现在该合作社正在边发展、边探索,进一步把资金互助引向深入,作为促进合作社发展的一项重要措施。

    五、谋求发展,打造合作社的美好未来 

    一是加快标准化养猪场建设,进一步创新养殖技术水平。积极争取国家政策性扶持,并利用大联保体贷款1500万元,实施《万头生猪“生态牧园”》建设项目,加快对原有猪场的改造升级,彻底改善生猪饲养环境条件和生产条件,提高规模化、标准化和生态养殖程度。扩建改造生态猪舍18栋,散、圈养结合,猪舍内全部采用自然养猪法,通过发酵床分解猪的排泄物,实现免冲洗,零排放。猪舍外为散养区,全部以树木绿化,采用原生态养殖,使猪活动在草地绿荫中天然成长。提高猪肉品质,提高市场价位,占领高端消费群体。与此同时,借鉴生物环保养猪技术,在合作社内部进一步强化推行自然养猪法的普及力度,扩增生物发酵床实用面积,使自然养猪法基础设施占有率达80%以上,从而实现无污染、零排放、高收益等目的。二是延伸产业链条,打造生态优质猪肉品牌。今年的中央1号文件对畜牧养殖提出了开展标准化创建活动,推动畜禽养殖加工一体化的要求。我社确定走改善养殖体制,调整生产环节,延伸产业链条的路子,向组建“产业集团式养猪合作社”发展,逐步在专业合作社内部形成优良品种繁育,生猪规模养殖,饲料研制、屠宰加工,市场销售一条龙产业链模式。根据山东省政府《黄河三角洲高效生态经济区发展规划》和我市的畜牧发展构想,合作社筹划《年60万头生猪屠宰加工项目》,进一步提升屠宰、肉类分割加工及销售环节的高附加值。组建我社猪肉产品“从田间到餐桌”的完整产业链条,以产业链延伸,促进生猪饲养水平的大幅提高。从而保证专业合作社的健康长久发展,,为建设社会主义新农村和带动农民增收致富做出更大贡献。

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