畜牧家禽网 时间:2010/12/10 15:08:00 来源:互联网 阅读数:
“现在的猪肉价格不贵,价格合理。”12月9日,记者在葫芦岛凌云市场采访时,一名正在购买猪肉的市民王先生高兴地告诉记者。据了解,现在的生猪与猪肉市场价格正是处于合理超过猪粮比盈亏平衡点的范围内,也就是说,养殖户有钱挣,消费者不觉得贵。
12月9日,记者来到凌云市场购买猪肉,记者看到,很多肉摊前的业主都很忙活。一名业主告诉记者,这段时间,猪肉销售量比过去明显多了,生意好了,也就有钱赚了。这位业主还介绍,现在很多市民对蔬菜的价格都十分敏感,有的蔬菜价格超过了猪肉价格,高价菜让很多市民难以接受。葫芦岛一名市民告诉记者,年初时猪肉每500克5元,虽然现在翻了一倍,但比蒜苗(10元/500克)、蒜薹(6—7元/500克)还便宜。 葫芦岛市畜牧兽医局的一名工作人员给记者拿出11月30日与4月中旬绥中集贸市场畜产品和饲料价格表,这个市场是该市畜牧兽医局的一个市场价格监测点。从两张表上明显看出半年多来有关畜产品价格的变化。与4月中旬相比,待宰活猪价格每公斤上涨了4.4元,去骨带皮猪肉每公斤上涨了8元。而作为生猪主要饲料的玉米每公斤也上涨了0.36元。工作人员介绍说,4月份时生猪市场价格已经开始走出亏损,保本乃至出现微利。尽管半年多来生猪、猪肉市场价格也在不断上涨,但从上涨的速度和程度上看,是比较稳定的。尤其是这种价格的上涨与其他农产品价格上涨相比是正常的,否则,生猪生产将面临无法想象的局面。去年第四季度到今年一季度的半年时间里,养殖户遭受了重大经济损失,而消费者却从5元/500克的猪肉上得到了实惠。
曾对葫芦岛市生猪市场做过详细调查的该市物价局的薛英俊说,一般情况下,生猪售价每500克高出盈亏平衡点1—2元是正常状态,即养殖户有钱挣,消费者也能接受猪肉的价格。而现在猪肉市场价格就反映出生猪市场正处于这样一个范围内。
记者从几个养殖户那里了解到,现在生猪市场价格已经达到每500克7元多,一头100公斤重的肥猪可挣300多元。去年因生猪价格太低造成的亏损也基本补了回来。目前的生猪和猪肉市场价格短时间里不会有明显的波动,因为冬季是猪肉的销售旺季,尤其是元旦和春节两大节日更是每年的需求高峰时段,所以价格可能还会出现小幅上涨。