畜牧家禽网 时间:2010/12/17 14:58:00 来源:食品产业网 阅读数:
临近圣诞,而澳大利亚东部地区的潮湿天气造成了牛肉供应短缺,这使得本周澳大利亚小牛价格持续走高。
澳大利亚肉类及畜牧业协会称,澳大利亚东部地区小牛价格指标(EYCI)于上周二创下本年新高,达到383.5澳元/公斤,而周三更是进一步升高到385澳元/公斤(胴体重)。截至周四结束时,该价格已经升至386.5澳元/公斤,较一周前升高了6澳元/公斤,且较去年同期增长了108.25澳元/公斤,同比增长率达39%。
这是至2005年10月底以来小牛的最高价格。中等体重的小母牛价格上周升高了7澳元/公斤,达到229澳元/公斤。