为构筑“从田间到餐桌的安全猪肉食品”产业，首都农业集团旗下的 “北京华都阳光食品项目投产仪式”26日在延庆加工基地举行，标志着首农集团将形成“种猪繁育―商品猪生产―生猪屠宰加工―市场配送”全程质量控制的生猪产业链，将为社会头功安全健康营养的优质食品。

　　华都阳光生猪屠宰加工项目自今年5月份启动以来，投入资金2300万元，累计投资达到5500万元，目前，一期工程建设已圆满结束。该项目一期投产后年屠宰加工生猪能力将达到50万头，年销售收入6亿元。

　　相关负责人介绍，近半年来已代宰生猪10041头，初步掌握和了解了市场准入的规则和运行特点，初步了解了北京猪肉市场的基本情况，为产品大规模进入市场做好了较为充分的准备。

　　他表示，2011年，将边建设、边生产、边经营。主要目标是，实现年屠宰生猪25-30万头，达到设计生产能力的60%；预计年销售收入3-3.8亿元。

　　他透露，项目二期工程将于明年正式开工建设，包括建筑面积为5500平方米、年产6000吨中、高档猪肉熟食制品的生产车间。同时，以延庆为中心，初步建成50万头生猪生产基地项目中的主要内容，即父母代种猪场和饲料厂的建设；完成商品猪示范场和放养场的设计、选址和遴选工作。

　　到2012年上半年，完成熟食生产设备的安装和调试，实现试生产；父母代种猪开始生产商品代仔猪。下半年争取屠宰线达产，商品猪生产基地开始供应生猪，猪肉熟食开始投放市场，初步建成首农猪业产业链，年销售收入将超过10亿元。

　　据悉，华都阳光生猪屠宰加工项目对于平衡首都市场副食品供应、稳定物价有积极的作用。通过采取“公司+养殖户+基地”等多种形式，项目将推动延庆当地的养殖业发展，带动京郊农民增收致富。