“咯咯咯……”在温暖的育苗房内，一只只身披花黄羽毛、脚戴“戒指”的小鸡正在地上饮水、嬉戏，当两名饲养员将一把把小虫子撒向地面时，小鸡们便一窝蜂地围上去抢食。近日，记者在大邑县花水湾镇大同村绿美康家禽养殖农民专业合作社了解到，这种从小就喂食高蛋白低脂肪的无菌蝇蛆，长大后在海拔1400多米高的九鼎山放养，吃蝇蛆、野草、喝山泉水，并戴上了可用于质量回溯的专属铁环的生态虫子鸡将于春节后推向市场，让广大市民一饱口福。

     伙食好 人工养殖特种蝇蛆来喂鸡

     合作社负责人张志洪告诉记者，合作社曾发展过跑山鸡，但由于市场饱和以及销售渠道狭窄等问题，合作社为此亏了不少钱。正当一筹莫展之际，他从朋友那里得知，喂养吃特种苍蝇蝇蛆的生态虫子鸡市场前景好、产品附加价值高，他立即到朋友介绍的养殖场进行了考察。

     去年10月中旬，合作社从外地引进了3000只鸡苗后，又从特种养殖公司购进了50000只无菌工程苍蝇蝇蛹，着手开始养殖。记者了解到，距育苗房20多米远的一座小房子，就是繁殖无菌苍蝇蝇蛆的蝇蛆房。“目前每天产的蝇蛆完全够所有的小鸡吃！”饲养员李绍兵说，虫子鸡吃的都是个体较小的蝇蛆，个体较大的被选入育种房消毒后，培育成苍蝇蝇蛹，最后再放入蝇蛆房内羽化成苍蝇，形成循环养殖，以降低虫子鸡养殖成本。

     把关严 上市前有30%鸡仔被淘汰

    “育苗房内采取了优胜劣汰的方式养殖，每批鸡将有10%被淘汰。”张志洪说，每只鸡苗的重量在30克左右，喂养玉米、糠、草粉等，40多天就能长到0.5至0.7公斤。期间，若发现有个体较小、体质弱、肢残的小鸡，将立即被淘汰，最后剩下的小鸡才能送上九鼎山放养。

     为了保证鸡的肉质和营养，送上山的小鸡将在林下放养，不仅能继续吃到苍蝇蝇蛆，还能在林下捉虫、吃草，喝山泉水。此外，生态虫子鸡的放养时间也作了明确规定，每天早上8点将鸡赶到鸡舍外的树林下放养，下午5点又将它们赶回鸡舍。“鸡在林下放养大概4个半月就能上市，期间又有20%的鸡被淘汰。”张志洪说，引进3000只鸡苗，经过精心养殖和13次疫苗防疫后，最多只有70%的生态虫子鸡上市。

     可回溯 戴上“戒指”辨虫子鸡真伪

    “万一买到的不是生态虫子鸡，顾客找你们咋办呢？”记者问。“请放心，只要看到这个标志，我们绝对负责。”根据张志洪的提示，记者发现每只小鸡的左脚都戴有一个小铁圈，上面写有绿美康合作社的拼音缩写字母和每只鸡开始喂养的时间。

     张志洪说，他通过与合作社成员协商，除了不用饲料喂养虫子鸡外，制作了印有合作社名字和喂养日期的铁环戴在鸡脚上。“只要鸡的脚上有这个铁环，就是我们合作社真资格喂养的虫子鸡。”张志洪肯定地说。

    “来买鸡的人很多，但虫子鸡春节后才能上市，好多都提前预付了定金！”张志洪高兴地说，生态虫子鸡的定价将不低于每公斤30元，每只成年鸡以2.5公斤计算，除去鸡苗、防疫、人工等成本后，每只鸡可能有10元钱的利润。张志洪表示，下一步合作社将增加育苗房和蝇蛆房的面积，把生态虫子鸡注册成商标后，力争两年内把养殖规模扩大至1万只。