春节临近，生猪产品的需求量也随之猛增，为了让辖区内群众吃上放心肉，长阳土家族自治县动物卫生监督所从生猪产品的源头控制，加大对辖区内生猪屠宰的监管力度，严格规范生猪定点屠宰操作规程，严厉查处私屠乱宰、制贩病害肉、注水肉等违法行为，确保本辖区上市生猪产品的质量和卫生安全。　　

      长阳动物卫生监督所在辖区内的生猪屠宰场安排专职检疫员，实行二十四小时值班，负责严把生猪屠宰过程中的四道检疫关；即严把消毒关，运输生猪及生猪产品的车辆、用具、待宰圈、屠宰间等必须经过严格消毒；第二严把生猪入场关，凡进入屠宰场的生猪必须有免疫证明和耳标；第三严把宰前检疫关，每天都必须不定时地抽查屠宰点内待宰生猪的健康状况，一旦发现问题生猪要根据耳标追溯其饲养源头，并检查从该源头调出的所有生猪的健康状况；最后严把生猪产品出场关，经检疫合格的生猪产品，必须在加盖验讫标志并出具合格证明后，方准出场或进入市场。

       此外，县动物卫生监督所积极配合县经信、工商、卫生等多个执法部门在辖区内展开市场排查，严厉查处私屠乱宰、加工与销售病害肉、注水肉等违法行为；严防病害肉、注水肉、未检肉等有问题的生猪产品流入市场。同时，还设立了24小时群众举报投诉电话，一旦接到举报投诉电话，相关执法部门将迅速赶往现场进行调查，经查实后，将严格依照《中华人民共和国动物防疫法》和国务院《生猪屠宰管理条例》的有关规定进行处理。