畜牧家禽网 时间:2011/1/17 9:52:00 来源:中国畜牧网 阅读数:
春节临近,为确保全县人民群众吃上“放心肉”,近日,武功县开展为期两月的打击制售注水、病猪肉市场专项整顿活动。成立了以主管县长为组长的打击制售注水肉、病猪肉领导小组,全面部署安排此项工作。抽调县商务、畜牧、工商、公安、药监等相关部门联合行动,深入到全县各屠宰场、大肉销售市场、超市、集体伙食单位以及各乡镇等区域进行集中整治活动,并加强生猪肉源头管理,组织专人对各定点屠宰厂实行24小时监控,对每头生猪进行溯源登记,严禁杜绝注水肉和劣质肉流入市场。同时建立长效监管机制。将集中整治和日常监管有机结合,不断加强执法监管工作的制度化、规范化。截至目前,全县没有发生一起生猪注水现象,全县肉品市场安全稳定。