“乳业要实现持续发展，奶源是关键。”行业专家不止一次强调。面对中国乳业的这一发展瓶颈，蒙牛集团副总裁赵远花曾在中国乳制品工业协会第二届经济市场委员会第二次会议上，呼吁乳业同仁齐心协力，在行业协会的大力支持，在政府政策的积极引导下，解决奶源建设这一制约中国乳业可持续发展的最薄弱环节。

     随着居民消费水平的提升，未来中国乳业的发展依然受到原奶供应量与需求量的不平衡所制约。正如中国乳制品协会理事长宋昆冈所说：“改变原料基地发展模式、发展自有奶源则是行业升级改造的首要任务。乳品企业必须要加大自有奶源地发展力度，同时用现代化的饲养技术改造奶源基地，提升生产效率和产业发展水平。通过扩大奶源基地规模，改变传统的奶牛饲养模式，确保原料奶的质量安全。”

     面对日益扩展的市场需要，蒙牛近年来不断深化全国布局，推进现代化生态牧场的建设。今年上半年，蒙牛不仅在内蒙古通辽市投资4亿元建设蒙牛现代牧场万头奶牛养殖基地项目，还在宁夏银川建设万头牧场及有机液奶工厂。截至目前，蒙牛在全国已经拥有14座合作、参股的万头奶牛以上的牧场，主要分布在呼市、塞北、察北、马鞍山、尚志等地区。来自现代化牧场和牧场化小区的原奶已占蒙牛奶源的绝大多数，为产品品质的进一步提升打下了可靠的基础。

     有资料显示，今年以来，国外乳制品进口量同比大增，尤其是奶粉，甚至不少国内奶粉企业也开始停用国内奶源。针对这一趋势，乳业专家表示，国内乳制品企业在推进奶源建设的同时，不仅要注重数量的投入，更要把握奶源质量的提升，建设生态安全牧场。

     蒙牛进行奶源基地建设的过程中，也逐步推广此类生态循环体系的牧场体制，以奶牛养殖为主体，以有机、环保技术为支撑，把牧草种植、饲草加工、奶牛养殖、粪污处理、蔬菜种植、花卉观赏、人员培训、休闲观光等融为一体，打造资源节约型、环境友好型和生态观光型牧场。

     在和林格尔的澳亚国际牧场里，蒙牛投资4500万元建成的全球*规模的畜禽粪沼气发电厂。这个项目可以日处理鲜牛粪500吨，日生产沼气12000立方米，每年向国家电网提供1000万千瓦时的电力。整个沼气发电过程实现了牧场粪便污水无公害、无污染、零排放，生产的中水全部用于园区绿化供水与灌溉牧草；沼渣、沼液用作农肥回归土壤，又减少了牧草、青贮饲料种植对化学肥料的依赖，实现了农牧生态系统物质和能量的良性循环。

      在未来的乳业发展赛道上，得奶源者得天下，蒙牛在大力度投入牧场建设的同时，更把牧场的生态化体制放在建设重点，打造生态安全牧场，以 “好品质、绿生活” 品牌新口号，对所有消费者许下品质和健康的承诺。