为保证春节期间上市畜产品的质量和安全，即墨市畜牧兽医局近日成立了两个动物卫生执法检查大队，于1月 19日起，采取分组和集中相结合的方式，对全市的食品超市和集贸市场进行拉网式的检查。当日检查市区两个大型食品超市和一处集贸市场，受理群众举报3起，集中处理违法行为1起。
　　即墨市畜牧兽医局开展春节前畜产品市场大检查的重点是：对上市的畜产品进行全面的监督检查，畜产品经营单位和业户必须持有动物防疫合格证明和当日有效的检疫证明方可进行销售。对手续不全的上市畜产品，按照畜产品安全质量追溯体系和责任追究体系，上可追溯到养殖、出栏和屠宰加工环节；发动群众对擅自出售畜禽逃避检疫者进行举报，对违法违规行为依法进行处罚；与当地新闻部门联合，宣传畜牧兽医法律法规，曝光违法案例，营造一个良好的节日市场环境。
　　在开展集中执法检查的同时，即墨市畜牧兽医局要求所属的13处基层动物卫生监督站把好畜产品生产的源头关。对出栏的畜禽由动物检疫人员到现场实施产地检疫，查验畜禽免疫证明，进行临床健康检查，发现有疫病的畜禽，按照规定实施销毁和消毒；负责生猪定点屠宰场检疫的检疫人员，每天提前半小时到达屠宰场，按照《动物检疫管理办法》和《生猪屠宰管理条例》的要求，进场屠宰的生猪凭产地检疫人员出具的检疫证明，经检疫人员查证验物相符后，方可进入待宰间；对屠宰的生猪实施宰前检疫，进行宰后检验，对检疫合格的猪肉产品按规定出具动物产品检疫合格证明，胴体加盖验讫印章后方可出场。对检疫不合格的生猪及其产品严禁出场，严格执行“四不准一处理”的规定，即不准宰杀、不准食用、不准出售、不准转运、严格无害化处理。